După un divorț dureros, comediana Kathy Griffin a intrat pe aplicațiile de întâlniri. A ajuns să iasă la trei întâlniri — și apoi s-a îndrăgostit accidental de un tânăr de 23 de ani. "Părea că m-a văzut. Știu că sună foarte siropos. Doamne, sună atât de penibil! Dar m-am simțit foarte confortabil cu el și m-am simțit foarte mulțumit doar să stau împreună," spune Griffin. "A fost plăcut să știu că inima mea încă putea simți așa în anii 60, și a fost plăcut să am universul care să-mi arate un tip care chiar mă amiza, dar pe care îl respectam cu adevărat. Credeam că e deștept. Credeam că poate să se descurce în lumi diferite. Sună clișeic, poate era un suflet bătrân, dar nu știu, pur și simplu ne-am conectat. Și chestia aia cu click-ul? Nu se întâmplă prea des." Griffin vorbește despre acuzațiile sale legate de puma și despre întâlnirile din anii 60 după divorț:

Când subvențiile pentru sănătate au expirat la sfârșitul anului trecut, planurile de asigurare oferite prin piața Affordable Care Act au devenit prea scumpe pentru milioane de americani care le folosesc în prezent. Proiecțiile arată că doar în Texas, 1,04 milioane de oameni ar trebui să renunțe la acoperirea de asigurare; la nivel național, Biroul pentru Buget al Congresului estimează că numărul persoanelor fără asigurare va crește, în medie, cu 3,8 milioane pe an, între 2026 și 2034. "Nu arată bine", a spus Jared Walker, fondatorul organizației nonprofit Dollar For. "O să avem mulți oameni care vor alege între a plăti o factură medicală, a pune mâncare pe masă sau a plăti chiria." Ashley a fost una dintre aceste persoane. Acum mai bine de un an, a fost concediată de la o agenție de publicitate din Austin. Creditul fiscal care îi menținea primele lunare de asigurare scăzute a expirat, ridicând costurile la peste 600 de dolari pe lună. Ea alege să renunțe la asigurarea de sănătate în schimb. "Pare o decizie teribilă, dar nu-mi permit să plătesc asta, mai ales pentru un plan care nu acoperă prea mult," a spus ea. "Dacă se întâmplă ceva groaznic, o să am o factură uriașă. Dar asta s-ar întâmpla oricum, pentru că franșiza mea este atât de mare. Simt că tot ce pot face este să risc și să sper să rămân sănătoasă." Charlotte Cowles, expertă în finanțe personale de la The Cut, vorbește cu persoane care plănuiesc să rămână fără asigurare și primește sfaturi de la experți despre cum să încerci să navighezi sistemul de sănătate fără aceasta:

"Când m-am mutat la New York, nu m-am gândit niciodată că voi avea un singur job", spune Daniel Humm. Bucătarul născut în Elveția a sosit în 2006 pentru a conduce bucătăria de la Eleven Madison Park, pe care a cumpărat-o de la Danny Meyer în 2011 și unde este singurul proprietar din 2019. "S-a dovedit a fi un loc magic, mai mare decât mine, și mi-a definit întreaga carieră culinară", spune el. În timpul mandatului său, EMP a devenit unul dintre cele mai proeminente restaurante din lume. A fost o știre globală când Humm a anunțat în 2021 că restaurantul va servi doar ingrediente pe bază de plante, la fel ca anul trecut, când a anunțat că carnea va reveni în meniu. Acum, pentru a-și marca cea de-a 20-a aniversare acolo, restaurantul pune în scenă un meniu retrospectiv de 20 de zile cu cele mai mari succese ale sale, inclusiv tartare de morcovi, un clambake și țelină gătită în vezica de porc. Fiind el însuși în mare parte, dar niciodată complet vegetarian, recunoaște că atunci când visează la carne, sunt aromele copilăriei sale: "Mama mea făcea niște bucos incredibili de osso. Acestea sunt lucrurile care mă atrag cel mai mult." Citește #GrubStreetDiet lui Humm: