În timp ce piețele sunt concentrate pe rezerve strategice de petrol, eu urmăresc rezervele strategice de brânză ale Americii: ~1,4 miliarde de lire sunt depozitate în peșteri de calcar cu control climatic în Missouri. Poveste de fundal incredibilă: ▫️La începutul anilor 1900, prețurile laptelui erau foarte volatile ▫️Guvernul dorea să sprijine fermierii garantând un preț ▫️în 1949, USDA a lansat programul de sprijin pentru prețurile produselor lactate ▫️Guvernul a cumpărat laptele sub formă de unt și brânză când prețul a scăzut prea mult (depozitarea produselor în peșteri)... ▫️… apoi vândute când produsele lactate atingeau 125% din prețul de suport ▫️Aranjamentul a avut propriile probleme: a creat o trupă care a pus un plafon la prețuri ▫️în anii 1980, USDA a eliminat declanșatorul automat de vânzare (când atingea 125% din prețul minim), dar atunci Secretarul Agriculturii trebuia să decidă când să vândă stocul și adesea țineau produsul prea mult timp (și se strica) ▫️până în 2014, USDA nu a mai dorit probleme și a pus capăt programului de sprijin al prețurilor ▫️acele peșteri din Missouri (lângă Springfield) încă păstrează brânză, dar proprietari diferiți: 80% aparțin companiilor private și doar 20% guvernului (care le folosește pentru programe de asistență alimentară) ▫️cel mai recent raport USDA arată un "National Cheese Cold Storage Holding" de 1,4 miliarde de livre de brânză (grafic incredibil, sincer) *** Mai multe detalii aici: